Un reportaj realizat la fermele și fabricile grupului Carmistin arată stadiul actual al diviziei bio a companiei — una dintre cele mai mari din industria alimentară românească — și planurile sale de extindere.
Fermele ecologice certificate
La Urși, comuna Leleasca (Olt), funcționează o fermă ecologică certificată, unde aproape 10.000 de păsări sunt crescute în șase adăposturi mobile, cu acces permanent la exterior și hrană bio. Perioada minimă de creștere este de 71 de zile.
A doua unitate bio a grupului funcționează la Târgu Cărbunești (Gorj), cu 18 adăposturi, iar în Prahova alte 12 hale sunt în proces de certificare ecologică. Monica Trandafirescu, director operațional al diviziei BIO, a declarat că obiectivul companiei este să aibă 100 de adăposturi mobile până la finalul anului 2027.
Hrana pentru aceste păsări este produsă la fabrica de nutrețuri din Leleasca — singura unitate din România dedicată integral producției ecologice. Tot aici se află și un centru de ambalare a ouălor ecologice.
Cererea de produse bio crește
Potrivit articolului, produsele certificate bio reprezintă deocamdată o mică parte din producția totală a grupului, dar cererea crește vizibil. Gabi Crăciun, director general al diviziei pui, a explicat că, până acum, tăierea de pui bio se făcea o dată la cinci-șase săptămâni. Ca urmare a cererii din partea supermarketurilor și a clienților, de la 15 iunie tăierile vor fi săptămânale, pentru a permite livrarea constantă de pui bio către supermarketurile din piață.
Articolul notează că în spatele acestor planuri de extindere a diviziei bio stau investiții de sute de milioane de euro, la nivelul întregului grup.
Contextul: fabricile de furaje din spatele afacerii
Divizia bio s-a dezvoltat pe fondul activității de bază a grupului — producția de furaje. La Băbeni (Vâlcea) funcționează cea mai mare fabrică de nutrețuri combinate din România, cu o producție anuală de peste 300.000 de tone. Marius Bărbulescu, director executiv FNC, a explicat că fabrica are o capacitate de 45 de tone pe oră și este controlată de o singură persoană din camera de comandă.
Carmistin operează în total șase fabrici de furaje, cu o capacitate cumulată de peste 700.000 de tone pe an, cu planul de a ajunge la un milion de tone până în 2030. Anul trecut, grupul a preluat de la Cargill fabrica din Craiova, devenind astfel cel mai mare producător de furaje din țară. Alina Toma, director general al diviziei de furaje, a descris perioada ca pe una de tranziție realizată cu succes, în care compania a dezvoltat businessul și a lansat un brand nou.
Fabrica din Craiova are o capacitate de 25 de tone pe oră și deservește ferme din 36 de județe, cu produse pentru păsări, porci, bovine, oi și capre. Potrivit lui Marius-Cristian Grăsune, director de fabrică, linia automată de 5 kg umple și coase singură sacii, aplică etichete, iar un braț robotic aranjează paleții la final. Compania estimează că, prin investițiile în curs, capacitatea va crește la 45 de tone pe oră în următoarele trei-patru luni.
Alina Toma a mai precizat că standardele de calitate ale furajelor sunt urmărite cu atenție, pentru că ele se reflectă direct în produsul final consumat de oameni — atenție din care, potrivit articolului, s-a dezvoltat și linia de afaceri bio.
Sursă: Antena 3 CNN, „De la fabrica de furaje până pe raftul din supermarket: povestea nevăzută din spatele produselor alimentare bio„