Inițiativa legislativă privind Programul național „Viața la țară” poate deveni, pentru producătorii ecologici, o șansă reală de diversificare a veniturilor: pe lângă vânzarea produselor, ferma poate fi valorificată ca experiență (agro-turism participativ), iar în parteneriat cu punctele gastronomice locale (PGL) se poate crea un circuit complet „de la fermă la farfurie”.
Obiectivele programului (din expunerea de motive)
- Simplificarea cadrului legal pentru ca orice gospodărie rurală să poată primi turiști și să prezinte practici rurale desfășurate cu resurse proprii.
- Înființarea unui Registru local al producătorilor de activități rurale, la nivelul unităților administrativ-teritoriale, în care sunt înregistrate tipurile de activități ce pot fi promovate și producătorii care doresc să le prezinte.
- Crearea unei platforme naționale online unde sunt centralizate gospodăriile înscrise în registrele locale, cu posibilitatea rezervării și plății online a serviciilor de tip agroturistic. Platforma va fi realizată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, iar administrarea va fi externalizată prin licitație publică.
- Introducerea „Certificatului de producător de activități rurale”, eliberat de primărie, similar certificatului de producător agricol, care atestă deținerea gospodăriei și desfășurarea în mod uzual și permanent a activităților agricole.
- Stabilirea unui regim fiscal favorabil și simplificat, prin declararea veniturilor o singură dată pe an și impozitarea pe bază de norme de venit.
- Promovarea patrimoniului cultural și natural al satului românesc ca brand turistic național.
- Crearea de noi oportunități economice pentru populația rurală, reducând dependența de agricultura de subzistență și fenomenul migrației.
Idei de activități pe care producătorii eco le pot transforma în venituri
Ca să fie ușor de înțeles și de pus în practică, iată câteva formate potrivite pentru fermele ecologice (inclusiv în colaborare cu un PGL din zonă):
- vizite ghidate în fermă (cultură, solar, livadă, stupină)
- ateliere (brutărie, conserve, lactate, plante aromatice)
- experiențe sezoniere (cules, plantat, îngrijire, degustare)
- pachete educaționale pentru familii/școli
Cum se leagă natural cu punctele gastronomice locale
Un model simplu și eficient pentru o zi „Viața la țară”:
- vizită/atelier în fermă + degustare
- masă la PGL (meniuri pe bază de ingrediente locale, inclusiv eco)
- coș cu produse la plecare / comandă ulterioară online
Așa, producătorul eco câștigă din experiență și din vânzare, iar PGL câștigă flux de clienți și acces la ingrediente locale de calitate.