PRONAT implică consumatorii în dezvoltarea de produse alimentare inovatoare și sănătoase, în cadrul proiectului european EIT Food RIS Consumer Engagement Labs
Compania PRONAT SRL, în parteneriat cu Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, contribuie activ la co-crearea unor premixuri vegane bogate în proteine pentru controlul greutății, în cadrul proiectului european EIT Food RIS Consumer Engagement Labs (Proiect RIS-2325-19153-02).
Prin acest proiect, România se alătură inițiativei EIT Food – cea mai importantă platformă europeană dedicată inovării în domeniul alimentar – care își propune să implice direct consumatorii în procesul de dezvoltare a produselor, transformându-i din simpli utilizatori în co-creatori ai alimentelor viitorului.
Consumatorii, parteneri direcți în inovație
În perioada martie–iunie 2025, au fost organizate sesiuni de tip Laboratoarele Consumatorilor (Consumer Engagement Labs), în care persoane interesate de nutriție, sănătate și diete echilibrate au lucrat alături de specialiști în alimentație și cercetare.
Scopul acestor întâlniri interactive a fost dezvoltarea unor premixuri vegane cu conținut ridicat de proteine, destinate menținerii greutății și sprijinirii unui stil de viață sănătos.
„Implicarea consumatorilor în procesul de inovare ne oferă perspective autentice asupra preferințelor și nevoilor reale ale publicului. Astfel, produsele rezultate sunt nu doar sănătoase și sustenabile, ci și relevante pentru piață,” a declarat reprezentantul companiei PRONAT SRL.
De la idee la produs finit
Produsele dezvoltate în cadrul proiectului sunt formulate exclusiv din ingrediente vegetale, având un profil nutrițional echilibrat și o versatilitate ridicată – potrivite pentru prepararea de supe, budinci, clătite și mixuri pentru „burgeri” vegani.
PRONAT SRL asigură testarea prototipurilor, evaluarea gustului și a funcționalității, precum și analiza potențialului comercial, în vederea integrării acestora în portofoliul său de produse ecologice dedicate nutriției funcționale.
PRONAT este o companie românească specializată în comercializarea și promovarea produselor ecologice și sustenabile, menite să sprijine un stil de viață echilibrat. Prin implicarea în proiecte de cercetare și inovare, compania își reafirmă angajamentul de a contribui la dezvoltarea unei alimentații mai sănătoase și responsabile.
EIT Food este o inițiativă a Institutului European de Inovare și Tehnologie (EIT), menită să stimuleze inovația și spiritul antreprenorial în domeniul alimentar. Programul RIS Consumer Engagement Labs promovează inovarea deschisă și colaborarea dintre cercetători, companii și consumatori din regiunile emergente ale Europei, pentru a crea produse alimentare mai sănătoase, sustenabile și adaptate nevoilor reale ale societății.